オアシス島根は
過熱水蒸気を利用し、新たな商品の可能性を見出しています。
商品紹介ページでは実際に過熱水蒸気発生装置の技術を応用し開発した商品の紹介をしていきます。過熱水蒸気には様々な可能性があり、今後開発する商品は増えていく予定となっております。
1新発見 米ぬかの可能性
島根発のスーパーフードが誕生!!
ぬかっち NUKACCHI
食べずらい・調理がめんどうな玄米食の置き換えに
話題の米ぬかを食べやすいパウダーにしました! 「栄養があるけど食べずらい」と感じていた方や、「米ぬかにこんなに栄養があるなんて」と初めて知った方も、ぜひ試してもらいたい「ぬかっち」。
昔から我々日本人が食べてきた玄米。江戸時代には、参勤交代で江戸に訪れた武士が白米を食べて体調を崩し、地元に帰って玄米食に戻すと体調も戻る「江戸わずらい」なる言葉も出来るほど。
その玄米の中でも栄養が詰まった米ぬかをパウダーにしました!超高温の過熱水蒸気により、滅菌・乾燥をし、長期保存が可能に。栄養豊富な米ぬか脂をそのまま残し、パウダーの粒も細かくすることに拘り食べやすく仕上げました。
現代でも日本人が不足しがちで積極的に摂取したい、食物繊維が多く含まれる、まさにジャパニーズスーパーフード。ぜひぬかっちをお試し下さい!
ぬかっちの4つのこだわり
こだわりの微粉砕
「食べやすいパウダーへ」の想いで、微粉砕に徹底的にこだわりました。 栄養のある「米ぬか脂」はそのままに、食べやすい細かなパウダーにする為、何度も試行錯誤を繰り返しました。
米ぬか脂を残したまま細かいパウダーにすることがお客様、私共の強みになると言い聞かせ、やっと完成しました。
その細かさには自信があります!
こだわりの島根米
のどかな島根県で育ったお米を使っています。
朝晩の寒暖差で、お米に旨みと栄養がぎゅっとつまっています。
こだわりの安心・安全①
HACCP認定取得工場※で製造を行っております。
基本的な衛生管理を徹底して行い、安心・安全な食品をお届けするよう心掛けております!
※令和2年3月31日付
島根県出雲保健所へ危害分析・重要管理点方式導入届済証が受理
玄米食をお手軽に
カラダや健康を考えて玄米食にされている方も多いかと思います。 でも、、水に浸す時間や、食べる時のそしゃく回数だったりと玄米には、めんどうが多くて困ってないですか? そんな方におすすめの、食物繊維がたっぷりのパウダーが出来ました! お手軽にいつもの食事に掛けるだけ! 玄米食の置き換えに、「ぬかっち」米ぬかパウダーを! 朝食に、昼食に、夕食に、お使えいただけます!
いつもの食事にふりかけるだけ
「ぬかっち」は玄米のように、水に浸す時間を気にしたりせず、手軽に料理にふりかけて楽しめます! また、米ぬか特有の匂いを大幅に削減しているので、工夫次第でレシピは無限大に
YouTubeでレシピを視聴するぬかっちラインナップ
お買い求めはAmazonで
ぬかっち
米ぬかパウダー 120g
食物繊維が豊富な米ぬかを食べやすいパウダーにしました。現代日本人には不足しがちな食物繊維は積極的に摂取したい栄養のひとつ。玄米食がめんどうな方もお手軽に使える一品です。
ぬかっち
小豆パウダー 120g
出雲大納言小豆を過熱水蒸気で処理してパウダーにしました。小豆にはポリフェノールがたっぷり含まれており、水に溶けやすいポリフェノールですが、茹でないのでそのまま丸ごと摂取できます。クッキーやパウンドケーキなどレシピのアレンジ幅も広がります。
ぬかっち
大豆パウダー 120g
タンパク質やイソフラボンが豊富な大豆のパウダー。大豆の胚芽に多く含まれる大豆イソフラボンは、女性に積極的にとっていただきたい注目の成分です。まごはやさしい食生活にも、ぜひ取り入れていただきたいです。
ぬかっち
しいたけパウダー 120g
実はすごい!成分たっぷり!食物繊維など以外にも注目したいエリタデニン。しいたけ以外ではほとんど見つかっていない成分です。濃い味がお好みの方や、体重が増えている方はぜひ。その他、食物繊維やビタミンD、ビタミンB群、β-グルカンも豊富に含まれ、不足しがちな栄養をお手軽に補給します。
2米ぬかの潤い成分とこれまでにない新しい手触り!
触りたくなるせっけんの新しいカタチが登場!!
ぬかっち ぬか玉生せっけん
触りたくなるプルプルせっけん
米ぬかのうるおい成分と、ぷるぷるゼリーの保湿力がひとつに洗顔が楽しくなるせっけんができました
今までにない、ぷるぷるの触りたくなる石けん、ぬかの潤いも含まれ、洗いあがりもしっとり
タマリンドは東南アジアで食用されている豆の1種。
そのタマリンドの種からとれる保湿成分を溶かした液と、洗浄成分、たっぷりの保湿美容成分を配合することで、ぷるんっとゼリー状のせっけんが出来上がります。
固型石鹸にくらべ約数十倍量の保湿成分の配合が可能になりました。
ぬかっちラインナップ
お買い求めはAmazonで
ぬかっち
ぬか玉生せっけん
乾燥肌、敏感肌、混合肌の
お悩みの方に
米ぬかのうるおい成分と、ぷるぷるゼリーの保湿力がひとつに。 洗顔が楽しくなるせっけんができました。天然由来成分のやさしい石けんは、今までにない、しっとりした洗いあがりをお試しください。
3スキンケアの時短がしたい、
肌のカサつき、潤い不足でお悩みの方に
ぬかっち オールインワンゲル
【自然派オールインワンゲル】
1つで化粧水、乳液、クリーム、パック、美容液の5つの役割!高濃度70%の米ぬか水を使い、整肌力の高い保湿ゲルクリームを製造しました。より簡単に、効率的に、米ぬかのチカラがつまったオールインワンゲルです。
【べたつきのない、さらっとした使いごこち】さらっとしたテクスチャーなので全身の乾燥が気になる部分に使っていただけます。ベタつかないサラッとした使いごこちは、手につけてもスマホやパソコン、リモコン操作を妨げません。
【米ぬかの栄養たっぷり】米ぬかに含まれる、「γ-オリザノール」が、肌にはりを与え、「イノシトール」が肌をやわらげ、弾力のある肌へ導きます。
【ひと塗りで完結するオールインワンゲル】これ1つでスキンケアが完了するので面倒な肌の手入れは全く不要となります。
【うるおい肌を求めて】肌のハリ不足やカサつきを防ぎ潤い補充することができる。
【ぬかっち オールインワンゲルの使い方について】画像を参照ください。
【うれしい刺激フリー】パラベン、合成香料、合成着色料、鉱物油は使っておりません。
【時短スキンケア】これ1つで5役のオールインワンゲルです。毎日の生活で忙しい方や疲れてぐったりしているときも、サッと一塗りでスキンケアが完了します。